일본의 식이요법 회장 다테이시가즈박사가 평생에 걸쳐 연구 개발한 대체식품 요법으로 지금까지 불치병 난치병으로 절망있는 환우분들에게희망을주고있다 현재 시중에 "야채스프 건강법"이란 번역서로 소개되어 있습니다. 야채는 인체의 3가지 기본의 밸런스를 취하는데 있으며 이로인하여 다양한 반응을 나타내게 됩니다. 건강한 사람은 건강을 유지하며 피로를 덜어주며 여러면에서 우리에게 도움을 주고 있습니다. 야채스프의 재료는 우리주변에서 쉽게 접할 수 있는 야채로서 우엉, 당근, 무청, 무, 표고버섯 이 5가지 재료에서 추출하여 만들기 때문에 부담이 없으며, 사람의 몸에 필요한 영양분이 듬뿍 들어있다. 그리고 야채스프를 중심으로 하고 그것을 보충하는 현미탕등의 이용법을 완성시켰다.

한줌의 흙을 쥐어 그속에 살고 있는 미생물을 조사해 보면 일본의 총인구와 맞먹을 정도의 숫자가 살고 있다는 것을 알 수 있다. 페니실린과 스프레트마이신 등이 자연의 토양속에서 발견된 의약품들이다. 이렇게 훌륭한 자연의 토양속에서 새로운 싹이 트고 성장한 야채는 많은 미생물에 의해서 한없는 자연의 혜택을 받고 태양빛을 받아 우리 인체가 필요로 하는 영양소 및 건강관리에 없어서는 안 되는 엽록소, 철분, 인 등 미네랄과 비타민, 엽산과 콜라겐 등 필수 물질을 풍부하게 제공해 준다.

요즘은 야채스프는 현재 일본을 비롯하여 구미 각국에 큰 붐을 일으키고 있다. 지금까지 붐을 일으킨 건강법과는 전혀 다른 것이다. 인간의 몸을 철저하게 연구 하여 이제까지 하나의 상식으로 정착된 의학의 근본적인 오류를 극복하고 완성시킨 새 건강식품인 것이다.

야채라고 하는 것은 얼핏 보기에는 흔해빠진 소재이지만 이 속에 인간의 생명의 근원이 되는 것이 있었던 것이다. 오랫동안에 걸친 연구끝에 그 진리에 이르러 야채스프를 개발했다. 그리고 야채스프를 중심으로 하고 그것을 보충하는 현미차 등의 이용법을 완성시켰고, 눈에 비친 범위내의 사람들에게만 널리 보급해가는 방법을 취해왔다.

필자 자신은 이른 바 정식으로 의사가 되는 교육과는 다른 훈련을 받아왔다. 그 과정에서 수많은 인체 해부를 할 기회가 있었던 것이다. 말없는 주검이었지만 거기에는 깜짝 놀랄 정도로 인간의 몸과 질병과 건강에 대한 이야기가 있었다. 이때 필자는 많은 발견을 했으며 이른바 의학적인 상식과 얼마나 달라 있는가를 알 게 되었다. 그리고 그 결과로서 개발한 것이 야채스프이다.

필자의 연구는 예방의학적 방법론에 의한 것이다. 이것은 인간의 몸을 구성하고 있는 물질을 먼저 인식하고 화학적으로 어떠한 모양으로 건강이 유지되고 있는가를 고찰하는 것부터 시작한 것이다. 최근의 의학에서 가장 중요하고 근본적인 분야인 생화학의 최신 연구의 성과가 필자의 연구를 뒷받침해 주었다. 건강 지도희니, 건강에 대한 강연회 과정에서 많은 사람들에게 야채스프를 권해왔다. 동시에 보통의 의학적 상식이나 영양학적 오류를 지적하여 바로 잡아왔다. 그로인해 서서히 많은 사람들이 건강을 되찾기에 이르렀다.

이와 같은 사소하고 보잘것 없는 범위내에서 이뤄진 나의 활동이었으나 그 효과는 놀라운 것이어서 소문이 꼬리를 물 게 되었고 마침내 많은 사람들이 야채스프를 먹고 있는 때까지 이르른 것이다. 야채스프에 대해서는 사람들의 입에서 입으로 전파되어 큰 붐을 일으키게 된 것이다. 어떤 것이 옳은가는 모든 사실이 증명하고 있다.

당신은 야채스프를 알면서부터 이미 의학적인 진실과 참다운 건강을 손에 넣는 첫걸음을 내딛기 시작한 것이다. 다음은 오직 실행이 있어야 할 뿐이다. 생명의 은총을 얻게 될 것을 기원하는 바이다. 본사이트 내용은 책의 내용을 그대로 요약한 것이다
책의 내용은 이해가 되지않을 정도로 수많은 채험사례가 실려있으나 본 사이트에는 허위과장이라는 오해가 있을 수 있어 생략하였다.

(다데이즈시가즈 저자 야채스프건강법 책에서 발췌한내용입니다 )

*시중에 야채스프건강법 으뜸사 번역 임종삼*